Oyster Catcher
Restaurante | Rhosneigr | Gales | Reino Unido
Restaurante en Rhosneigr playa
El "Oyster Catcher" en Rhosneigr, Gales, es un restaurante excepcional que se ha hecho un nombre gracias a su ubicación espectacular en medio de las dunas de arena y su cocina de alta calidad. Forma parte del grupo "Flock Inns", bajo la dirección de la familia Timpson, y desde su apertura en 2010 se ha convertido en un símbolo de la isla de Anglesey. El edificio en sí es un atractivo arquitectónico con su moderna fachada de vidrio, que se integra armónicamente en el entorno natural. Ofrece diversas áreas, incluyendo el restaurante principal en el piso superior con vistas a las dunas, una terraza relajada con cabañas de playa y muebles de salón, así como un bar en la planta baja. Un aspecto destacado es su enfoque amigable con los perros, lo que permite a los huéspedes traer a sus mascotas, un punto a favor para los muchos paseadores que exploran las playas y senderos cercanos.
Restaurante apto para perros Gales
En términos culinarios, el "Oyster Catcher" ofrece una interpretación moderna de la cocina británica con un fuerte enfoque en ingredientes locales y de temporada. Un plato destacado es el "Menai Strait Oyster and Mussel Dish", que se prepara con mariscos frescos de la región y se caracteriza por su delicado sazonado. También es popular el enfoque de "Pizza Estirada a Mano", donde la masa se forma en el lugar y se cubre con ingredientes de alta calidad como queso local o verduras de temporada, ideal para comidas informales. Para los amantes de la carne, el "Locally Reared Steak" es una opción jugosa que se sirve con guarniciones como papas fritas cocidas tres veces. La cocina pone un gran énfasis en la calidad, lo que se refleja en la colaboración con productores locales, desde carnicerías familiares hasta pescadores del estrecho de Menai. La carta de postres también es convincente, con el "Chocolate Brownie", que se sirve con salsa de chocolate caliente y helado de vainilla, prometiendo un dulce final.
Cocina británica moderna Rhosneigr
Además, el restaurante ofrece una variada carta de bebidas. El "Will’s Bar" en la planta baja es conocido por sus excelentes cócteles, incluido el "Pornstar Martini", que destaca por su nota afrutada y presentación elegante. La oferta se complementa con una cuidadosa selección de vinos que acompañan idealmente los platos, así como una selección de cervezas locales. Para aquellos que no beben alcohol, hay alternativas creativas sin alcohol que son igual de sabrosas. Un atractivo adicional es "Pat’s Food Shack", un área de comida para llevar que está abierta en buen tiempo y ofrece platos sencillos como "Filthy Fries" – papas fritas abundantemente cubiertas – perfectas para un bocadillo después de un día en la playa.
Ingredientes locales gastronomía Gales
La atmósfera en el "Oyster Catcher" es animada y variada, lo que lo hace atractivo para diferentes ocasiones, ya sea una cena romántica, una comida familiar o un encuentro con amigos. El servicio suele describirse como cálido y atento, con el personal esforzándose por atender deseos individuales. Sin embargo, hay algunos comentarios ocasionales sobre que, en momentos de gran afluencia, los tiempos de espera pueden ser un poco más largos. La terraza, con su vista a las dunas y la cercanía a Broad Beach, convierte al restaurante en un punto caliente, especialmente en verano, mientras que los interiores, con su acogedora y moderna decoración, invitan también en días más frescos.
